爱与责同行,德与技并进。为进一步加强校园食品安全工作,切实保障广大师生饮食安全,11月19日上午,校长窦祥国带队到学校食堂开展专项检查,并召开现场办公会议。校领导王莉莉、张瑾等陪同检查。
检查组对食堂操作间、食品库房和售卖窗口进行了认真细致的排查,重点查看了食品加工储藏环境、餐具和厨具清洁消毒、食品原料进货及库存保管、食品留样等情况;并与食堂负责人深入交流,强调要规范食品原料采购渠道,保障食品原料质量安全,要加强食品储存加工管理,坚决杜绝变质过期食品;要加强食堂消防安全隐患排查管控,防止安全生产事故发生。
食品安全无小事。学校将以此次检查为契机,加大食品安全监管力度,营造“人人关心食品安全,人人重视食品安全”的良好氛围,为校园食品安全保驾护航。