11月22日上午，蚌埠市市场监督管理局党组书记、局长张吉超，食品生产安全监督管理科科长王万武、餐饮服务安全监督管理科负责人乔红艳一行，来学院开展食品安全专项检查。工会主席张瑾、后勤处处长李业领等陪同。
检查组采取“四不两直”方式，重点检查了学院食品安全工作主体责任落实情况、食堂从业人员是否持有有效健康证以及从业人员个人卫生是否符合标准；检查了食堂操作间、备餐间、仓库的环境卫生；现场查看了采购食品原料索证索票资料和台账记录情况、食品安全管理制度落实情况、食品是否按规定留样和记录等情况。
检查组对学校食堂管理工作给予充分肯定，同时提出工作要求：一是确保食堂环境卫生干净整洁，物品摆放整齐有序；二是防措施落实到位，严控食材保质期，食品留样规范可监控、种类全、份量足，记录完整；三是要严把原料采购进口关，严格落实采购索证、索票制度；四是严格操作规程，在食堂食品安全管理工作中坚持长管长严，坚守食品安全“零事故”，切实保障广大师生饮食安全和身体健康。（文、图/后勤科）
检查组对学校食堂管理工作给予充分肯定，同时提出工作要求：一是确保食堂环境卫生干净整洁，物品摆放整齐有序；二是防措施落实到位，严控食材保质期，食品留样规范可监控、种类全、份量足，记录完整；三是要严把原料采购进口关，严格落实采购索证、索票制度；四是严格操作规程，在食堂食品安全管理工作中坚持长管长严，坚守食品安全“零事故”，切实保障广大师生饮食安全和身体健康。（文、图/后勤科）
