王振乾，男，1983年9月生，现任安徽粮食经济技师学院（安徽科技贸易学校）食品工程系主任，高级讲师、高级技师、校骨干教师。粮食行业特有工种职业技能认定考评员；省粮食行业技能大师工作室领衔人；安徽粮食行业协会的主编的《安徽粮食》通讯员；全国粮食职业教育教学指导委员会粮油储检专业委员会委员。主要从事粮油储运与检验技术专业教学，长期担任职业院校、粮食部门以及企业的专业教学与培训工作。多次指导省队选手和学生在全国粮食行业技能大赛和省、市职业院校技能大赛中获奖；多次评为校级优秀教学教师，市级优秀班主任和教学能手。荣获国家级、省级、市级教学能力等比赛20余项，参编省级精品课程2项，主编市级精品课程1项，参编国家级培训课程《（粮油）仓储管理员》《中等职业学校教师素质提高计划重点专业师资培训方案、课程和教材开发》等4部。