12月12日,学院食品工程系烹饪专业组织 21 级中烹班开展“感受烹饪魅力,共鉴中烹风华为主题的宴席活动。邀请了众多美食爱好者、行业专家及学生家长齐聚一堂,共同见证了一场美食与技艺的精彩展示。
活动现场,21级中烹班的学子们各展身手,将课堂所学的烹饪知识与技能充分发挥。从精美的冷盘到丰盛的热菜,再到精致的甜品,每一道菜肴都经过了精心设计与细致烹制。一道道菜品如艺术品般呈现在餐桌上,无论是食材的巧妙搭配,还是烹饪手法的娴熟运用,都彰显出学子们扎实的专业功底。
此次宴席活动不仅展示了烹饪专业教学方面的卓越成果,也为学子们提供了一个难得的实践与交流平台。在活动过程中,学子们相互协作,从食材准备到烹饪制作,再到上菜摆盘,每个环节都有条不紊地进行,充分体现了团队合作精神。
行业专家对此次活动给予了高度评价,认为本次活动在传承美食文化、培养烹饪人才方面有着积极的推动作用。通过这样的活动,学子们能够更好地适应未来餐饮行业的需求,为美食领域注入新的活力与创意。